Appetizers

■エズメ(ペースト)■ 自家製パンにつけてお召し上がりください。
900円

パトルジャン エズメ

ナスのペースト

900円

アジュル エズメ

トマトとパセリのピリ辛ペースト

900円

フムス

ひよこ豆のペースト

900円

ハイダーリ

ミントとヨーグルトのペースト

900円

ウスパナック タラトル

ホウレンソウとヨーグルトのペースト

900円

ハヴィッジ タラトル

ニンジンとクルミとヨーグルトのペースト

900円

ファヴァ

そら豆のペースト

900円

チェルケズ タヴウ

国産鶏とクルミとを絶妙にミックスしたおすすめのペースト

900円

タラマ

たらこのペースト

3種類 1600円/4種類 1900円

カルシュック・エズメ

ペーストの盛合わせ・チーズ添え

300円

エキメキ

トルコのもちもちゴマ付きパン。自家製ですから毎日焼き立て!
ペーストをこちらのパンにつけて、お召し上がり下さい。

Cold Dishes

1200円

イマム パユルドゥ

ナスの野菜詰めをトマトとオリーブオイルでオーブン焼きにし、冷やしました

1200円

ドルマ

トマトとピーマンのピラフ詰めの冷製

1500円

カルシュック・ゼイティンヤール・タバーウ

3種類の野菜のマリネ

1400円

キュペオール

冷製 ナスのオーブン焼き
冷たいトマトソースとヨーグルト
バジル入り

750円

ジャジック

キュウリとにんにくのヨーグルトスープ

Hot Dishes

1400円

セブゼ クザルトゥマス

ズッキーニ、ナス、野菜のフライにヨーグルト、トマトソースをからめました

おつまみ盛り合わせ
・ズッキーニとマッシュルームのトルコ風お好み焼
・春巻き、ラムのひき肉と野菜のトルコ風パイ

2pieces each/1200円
3pieces each/1800円

1500円

カリデス ギュヴェッチ

エビのトマトソースオーブン焼き

1400円

クルファスリエ

ラム肉と豆のトマトソースのオーブン焼き

1200円

イシュケンベ チョルバス

トリッパのトルコ風スープ

Salads

1050円

チョパン

羊飼いのサラダと言われ、オリーブオイルとヴィネガーでさっぱりと味付けしたサラダ

1100円

パトルジャン サラダ

ハレムおすすめ、ナスのサラダ

1100円

ギャブルダー サラタス

みじん切り新鮮野菜のサラダ
ざくろドレッシングとくるみ和え

1100円

イェシル サラタ ナルエクシリソスリ

新鮮グリーン生野菜とトマトの見た目も鮮やかなサラダ
特製ざくろドレッシング

メイン

2100円

アダナ シシケバブ

ラムのジューシーなつくねの串焼きです

2100円

タヴック シシケバブ

やわらかくて美味しい国産鶏の串焼きです

2100円

タヴック シシ キョフテ

国産鶏のジューシーなつくねの串焼き

2400円

クズ シシケバブ

最高級ラムを特製タレに漬け込んで焼き上げた串焼きです

2900円〜4750円

カルシュック シシ ケバブ(2名様〜5名様)

シシケバブの4品盛り合わせ。
■アダナ ■ダヴック ■ダヴック キョフテ ■クズ

2800円

イスケンデル ケバブ

高級ラムと国産和牛の薄切りドネルケバブにトマトソース ヨーグルト添え

2800円

ボドルム ケバブ

国産和牛ケバブの薄切り ヨーグルト掛け

small 1700円/regular 2400円

ヒュンケル ベエンディ

スルタンお気に入りのナスとチーズのペーストにラムのトマトソテーがのっています

small 1700円/regular 2400円

トン バルック ベエンディ

ナスとチーズのペーストにマグロの中トロ炙りがのっています。
女性に人気です

small 2000円/regular 2800円

ダナ ヤナック エトリ ベエンディ

ナスとチーズのペーストに牛ほほ肉の柔らかトマトソース煮込みがのっています

2400円

ハレムサルマ

国産鶏のオーブン焼。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ディル詰め。
ホウレンソウのソース

small 1700円/regular 2400円

ハレム ピラフ

ナスとラムの、ハレム自慢のピラフです。

1800円

フルンダ セブゼリ イシュケンベ

トリッパと彩り野菜のトルコ風オーブン焼

2200円

バルック デュルム

香ばしく焼いたサバの骨なし切り身を、野菜とピタパンで巻いたロールサンド

2400円

マントゥ(2〜3名様分)

スープパスタ感覚のトルコ風ミニワンタン入りスープ ヨーグルトソース掛け

ピデ(トルコ風PIZZA)

small 1400円/regular 1800円

ペイニルリ ピデ

チーズを使ったトルコ風ピザ

small 1400円/regular 1800円

クイマル ピデ

ラムのひき肉のトルコ風ピザ

small 1500円/regular 2000円

カルシュック ピデ

ほうれん草とマッシュルームのトルコ風ピザ

small 1500円/regular 2000円

マンタルル ピデ

きのこ5種類を使ったトルコ風ピザ

small 1500円/regular 2000円

カリデスリ ピデ

アボガドとエビを使ったハレムのオリジナルピザ

2100円

ラフマージュン

ザクロソースで味付けされたラムミンチのトルコ風薄生地のピザ

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